Après quelques verres, le buveur peut ressentir de nombreux effets : il se sent plus calme, il devient très loquace, la gêne disparaît, il se sent un peu étourdit. Plus il boit, plus les effets augmentent et peuvent devenir indésirables : l'étourdissement se transforme en mal de tête, le calme en nausée et la parole en balbutiement...
Rythme cardiaque et pression sanguine:En petite quantité, l'alcool accroît le rythme cardiaque et la pression, mais les diminue lorsque consommé de façon excessive.
Reins: Lors de la consommation d'alcool, on doit uriner beaucoup plus souvent.
Estomac: Les parois de l'estomac peuvent subir une inflammation ou des hémorragies et le buveur souffre souvent de nausée.
Peau: Même si la peau se réchauffe, le corps perd de sa chaleur.
L'alcool altère la plupart des fonctions cérébrales, ce qui réduit temporairement l'aptitude à réfléchir, voir, agir. Il affecte plusieurs aspects qui sont nécessaires à la «survie» d'une personne:
Jugement: L'alcool, même consommé en petite quantité, réduit l'aptitude à penser et à prendre des décisions.
Réaction: Plus on boit, plus le temps de réaction augmente (les réflexes diminuent).
Coordination: L'alcool affecte la coordination physique et empêche de bien coordonner les mouvements.